Acquisizione competenze tecnico-professionali:Le malattie infiammatorie intestinali (ibd inflammatory bowel diseases) in europa colpiscono circa 2,5 milioni di persone, ed in particolar modo giovani tra i 20 e i 40 anni, ma anche bambini e adolescenti; nessuna fascia di età risulta risparmiata. In italia si calcola che circa 200.000 persone ne siano affette; ogni anno si registrano dalle 3000 alle 5600 nuove diagnosi di rettocolite ulcerosa e dalle 1350 alle 2000 di malattia di crohn, le due principali forme cliniche delle ibd.