Acquisizione competenze tecnico-professionali:Con tale evento i discenti acquisiranno: 1) tecniche di esecuzione del campionamento ufficiale nell’ambito del pnaa; 2) procedure di esecuzione dell’attività ispettiva nell’ambito del pnaa; 3) buone pratiche di gestione degli esiti dell’attività di controllo da parte dell’autorità competente; 4) competenze nell’interpretazione degli esiti di laboratorio riferiti all’analisi di campioni ufficiali;.