Acquisizione competenze tecnico-professionali:L'obiettivo di questo congresso è mettere in luce l'importanza dell'approccio multidisciplinare adottato dal centro e promuovere la collaborazione con altri professionisti. Tra i temi trattati, si discuterà del microbiota intestinale, del ruolo cruciale della nutrizione per la salute presente e futura e delle tecniche di analisi più avanzate e raccomandate per studiare l'ecosistema microbico. La giornata si concluderà con una sessione di discussione, volta a coinvolgere attivamente i partecipanti, e con la presentazione di alcuni casi clinici selezionati dall'esperienza del centro. Questi casi clinici illustreranno concretamente l'applicazione delle conoscenze acquisite, dimostrando i risultati ottenuti nel miglioramento della funzionalità gastroenterica e il conseguente impatto positivo sulla salute generale dei pazienti.