Acquisizione competenze tecnico-professionali:Con tale evento formativo si intende aggiornare il personale che opera nel settore della sanità pubblica sulla situazione epidemiologica, sulla patogenesi e diagnosi di laboratorio di alcune malattie a trasmissione alimentare mettendo a disposizione le informazioni dei centri di eccellenza (lnr) al fine di ottimizzare la diagnosi e l’attività di coordinamento sul territorio per far fronte a potenziali situazioni di pericolo.