Acquisizione competenze di processo:Molte malattie neurodegenerative di origine genetica, essendo rare, sono meno studiate, e per questo definite orfane, con scarse proposte terapeutiche. Inoltre l’allungamento della vita nei paesi occidentali è associato ad un aumento delle malattie neurodegenerative che aumentano con l’età. Per questi motivi l’identificazione di nuove molecole neuro-protettive è di grande interesse, in tutti i campi delle neuroscienze. Infine, molti dei composti sono ottenuti da piante edibili e quindi non tossici per l’uomo, e in molti casi da parte di esse normalmente scartate (fonti sostenibili).