Acquisizione competenze tecnico-professionali:I partecipanti al seminario acquisiranno nuove conoscenze relative al funzionamento del sistema di notifica delle malattie infettive della regione umbria e condivideranno l’analisi critica dell’attuale sistema regionale di gestione dei focolai di malattie trasmesse da alimenti.l’obiettivo del presente seminario è quello di presentare il sistema premal, recentemente adottato dalla regione, al fine di illustrarne il funzionamento, le po-tenzialità ed i soggetti giuridici coinvolti nello stesso.