Acquisizione competenze tecnico-professionali:L'evento organizzato dal certis in collaborazione con la regione piemonte, la regione liguria e la regione valle d'aosta, è rivolto alle figure professionali del ssn (medici, veterinari, tecnici della prevenzione laboratori ospedalieri) coinvolte nelle indagini a seguito di malattia a trasmissione alimentare. Saranno analizzati i focolai più rilevanti degli ultimi due anni verificatisi in europa e in italia. Un approfondimento verrà effettuato sull’importanza della sorveglianza genomica di laboratorio per l’identificazione di cluster epidemici e dei modelli statistici per determinare le cause ed identificare la fonte dell’infezione.