Acquisizione competenze tecnico-professionali:I pesticidi costituiscono un'importante tematica nell’ambito del concetto “dal campo alla tavola”. L’uso di pesticidi in agricoltura è diffuso, consente di incrementare notevolmente le produzioni agricole. In passato i pesticidi talora utilizzati in maniera impropria hanno costituito un potenziale danno alla salute umana e all’ambiente. Attualmente, il settore è regolamentato sia a livello europeo che nazionale con appositi piani di controllo. questo convegno, organizzato dal centro di referenza per la sorveglianza e il controllo degli alimenti per animali (c.re.a.a.), in collaborazione con la regione liguria e con assalzoo, ha lo scopo di focalizzare l’attenzione del personale che effettua i controlli ufficiali, degli operatori del settore, dei veterinari liberi professionisti sulla complessa problematica dei pesticidi nei cereali e nei mangimi.