Acquisizione competenze tecnico-professionali:L’evento si propone di realizzare un percorso formativo di elevato profilo medico-scientifico nell’ambito della sanità digitale applicata alla nutrizione clinica come strumento di prevenzione, diagnosi e cura delle alterazioni metaboliche e nutrizionali conseguenti alle patologie acute e croniche. In terapia intensiva, in oncologia, in geriatria e nelle patologie neurologiche degenerative, ad esempio, la malnutrizione per difetto è una comorbidità pressoché costante e rappresenta un fattore prognostico negativo, aumentando il rischio di morbilità e mortalità.